เมื่อเจ้าของร้านเหล้าใหญ่ในอเมริกา...หักดิบ

...ผมชื่ออานนท์ สุวรรณวิจิตร (โจ) ภรรยาชื่อสมศรี สุวรรณวิจิตร (แต๋ว) เป็นนักเรียนอนุบาลฝันในฝันวิทยา ได้มาสร้างบุญที่ศูนย์ปฏิบัติธรรมวอชิงตัน (ซีแอตเติ้ล) ตั้งแต่ ปี ๒๕๔๑

...ผมมาอยู่อเมริกา ๒๙ ปีแล้ว เมื่อ ๒๖ ปีที่แล้วผมเริ่มเข้าสู่วงการอาหารและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มีประสบการณ์ในหลายๆ รัฐของอเมริกา เคยเป็นตั้งแต่บาร์เทนเดอร์ ในเพลย์บอยคลับ จนถึงตำแห่ง Food & Beverage Director (ผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม) ที่โรงแรม Sheraton Boston Hotel & Tower (เชอราตัน บอสตัน โฮเต็ล แอนด์ ทาวเออร์) รัฐแมสซาชูเซส ขณะนั้นมีลูกน้องประมาณ ๒๐๐ คน เป็นกฎที่ว่า ทุกโรงแรมต้องมีร้านอาหารและเหล้าเสริฟ สิ่งนี้ทำให้ผมรู้และเชี่ยวชาญในเรื่องการผลิต การเก็บรักษา การเสริฟ เหล้า เบียร์ ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ต่างๆ จนมาถึงเป็นผู้จัดการร้านอาหารแห่งหนึ่ง ซึ่งอยู่ติดมหาวิทยาลัย U.C.L.A. (ยู ซี แอล เอ) (มหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงมาก Top Ten ของอเมริกา) เวลานั้นถือเป็นร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จและมีชื่อมาก ตอนนั้นผมคิดอย่างเดียวว่า จะทำทุกวิถีทาง เพื่อดึงนักศึกษาที่นี่ออกมากินเหล้าให้มากที่สุด

...ปัจจุบันผมเปิดร้านอาหารที่เมือง Bremerton (เบรมเมอร์ตัน) ใกล้ซีแอตเติ้ล ได้รับใบอนุญาตให้ขายเหล้า จนเมื่อเราได้มาศูนย์ปฏิบัติธรรมวอชิงตัน (ซีแอตเติ้ล) ได้มาฟังคำสอนของพระเดชพระคุณหลวงพ่อ เรื่องโทษและผลที่จะได้รับจากการดื่ม ขาย ตลอดจนผลที่เป็นผู้สนับสนุนเรื่องสุราทั้งหมด ทำให้ผมตัดสินใจ เลิกขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิดอย่างเด็ดขาด! ถือว่าเป็นการตัดสินใจครั้งสำคัญในชีวิต เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นรายได้หลักของร้าน เหล้า เบียร์ ไวน์

...วันจันทร์ที่ ๙ มิถุนายน พ.ศ.๒๕๔๖ ผมและภรรยา นำเหล้า ไวน์ เบียร์ บรั่นดี คอนญัคส์ ราคาแพงเหล่านั้น ที่มีอยู่ในบ้านและที่ร้านอาหาร ทั้งหมด ๑๐๐ กว่าขวด ขวดที่แพงที่สุดเป็นขวดที่ผมรักที่สุด ซึ่งผมจะใช้จิบในวันงานสำคัญ เช่นฉลองเวลาทำธุรกิจประสบความสำเร็จเท่านั้น นำมาเททิ้ง แล้วทุบขวดทั้งหมดด้วย "สาก" เรามีความสุขมาก รู้สึกเย็นกายเย็นใจ ไม่เสียดายเลย ดีใจที่เรากล้าทำแล้วก็สำเร็จ เราเปิดร้านอาหารใหม่ที่ไม่ขาย "เครื่องดื่มอุบาทว์" เหล่านี้อีก เพราะ เมื่อร้านเราปราศจาก "ของไม่ดี" ก็เท่ากับเป็นการคัด "คนดีๆ" ให้มาเข้าร้านเราด้วย ตอนนี้ร้านใหม่ของเราขายดีขึ้นเรื่อยๆ ทั้งที่ไม่ขายเหล้า กราบขอบพระคุณพระเดชพระคุณหลวงพ่อ ผู้ชี้ทางสว่างให้กับครอบครัวลูก ทำให้ลูกได้รับความสุขที่เงินมิอาจซื้อได้